Los hojaldres pueden ser aperitivos deliciosos y muy vistosos, como estos árboles de Navidad de hojaldre rellenos de jamón. Unos bocaditos muy ricos que gustan muchísimo a grandes y pequeños.
Extiende el hojaldre en la encimera (si lleva papel antiadherente, dejarlo para usarlo en el horno). Por otro lado, corta el jamón en tiras de 2 cm de ancho. Corta el queso en lonchas de 1 cm aproximadamente y con algunas de ellas haz formas de estrellas (utiliza moldes).
Precalentar el horno a unos 180 °C.
Coloca en el borde largo de la masa varias tiras de jamón y espolvorea orégano por encima. Con un cuchillo o cortador de pizzas, corta la masa del mismo grosor del jamón. Dobla en acordeón las tiras de masa y jamón disminuyendo el tamaño en cada capa. Introduce el palo de pincho por la parte de abajo del arbolito hasta el extremo superior, dejando sobresalir 1 cm.
Coloca cada arbolito, dejando 1.5 cm de espacio entre ellos en la placa del horno, con el papel antiadherente o de horno.
Bate el huevo y pinta con un pincel cada superficie de los arbolitos. Hornea durante 20 minutos o hasta dorar. Saca del horno y deja enfriar. En la punta de cada arbolito coloca una estrellita de queso o un tomate cherry. Decora con hojitas de hierbabuena, grosellas… ¡Y colócalos en la mesa de la forma más decorativa!
