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Recetas

Aperitivos de Navidad: árboles de hojaldre y queso

Receta aperitivos de árboles de Navidad de hojaldre relleno de jamón

diciembre 19, 2023

Aperitivo de navidad de hojaldre con jamon

Para aderezar las mesas navideñas con bocados deliciosos y para todos los gustos

Los hojaldres pueden ser aperitivos deliciosos y muy vistosos, como estos árboles de Navidad de hojaldre rellenos de jamón. Unos bocaditos muy ricos que gustan muchísimo a grandes y pequeños.

Ingredientes

  • 2 planchas de hojaldre rectangulares
  • 1 huevo MAS Food Lovers (lo encontrarás en nuestras tiendas)
  • 250 g de jamón ibérico MAS Food Lovers
  • 250 g de queso al gusto, cheddar, gouda, manchego…
  • 100 g de tomates cherry
  • Hojas de menta, grosellas…
  • Orégano

Elaboración

Extiende el hojaldre en la encimera (si lleva papel antiadherente, dejarlo para usarlo en el horno). Por otro lado, corta el jamón en tiras de 2 cm de ancho. Corta el queso en lonchas de 1 cm aproximadamente y con algunas de ellas haz formas de estrellas (utiliza moldes).

Precalentar el horno a unos 180 °C.  

Coloca en el borde largo de la masa varias tiras de jamón y espolvorea orégano por encima. Con un cuchillo o cortador de pizzas, corta la masa del mismo grosor del jamón. Dobla en acordeón las tiras de masa y jamón disminuyendo el tamaño en cada capa. Introduce el palo de pincho por la parte de abajo del arbolito hasta el extremo superior, dejando sobresalir 1 cm. 

Coloca cada arbolito, dejando 1.5 cm de espacio entre ellos en la placa del horno, con el papel antiadherente o de horno.

Bate el huevo y pinta con un pincel cada superficie de los arbolitos. Hornea durante 20 minutos o hasta dorar. Saca del horno y deja enfriar. En la punta de cada arbolito coloca una estrellita de queso o un tomate cherry. Decora con hojitas de hierbabuena, grosellas… ¡Y colócalos en la mesa de la forma más decorativa!

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