Por Sant Jordi, un libro y una rosa… Pero también ¡una buena comida! Cada vez hay más opciones para «comerse San Jordi». Recetas y productos que permiten celebrar la Diana en la mesa.
Porque, como escribía Antonie de Santo-Exupéry en El Principito, “el tiempo que has dedicado a tu rosa es el que la hace tan importante”.
Así que hoy, queremos recomendarte algunas propuestas para celebrar San Jordi con unos platos y recetas muy especiales.
En MAS Food Lovers te proponemos una de las maneras más bonitas, deliciosas y originales para celebrar San Jordi en la mesa: las pizzas de San Jordi. Puedes elegir entre la pizza de la «senyera», elaborada con sobrasada de Menorca y queso, o la pizza de la rosa, con jamón ibérico, queso y rúcula. Dos elaboraciones que sorprenderán a tu pareja, a la familia o a los amigos. Las tenemos disponibles en nuestras tiendas unos días antes de San Jordi.
Pero si quieres, también te puedes inspirar y elaborarlas a casa. Ven en MAS Food Lovers y elige los mejores ingredientes: jamón ibérico, queso mozzarella y la mejor sobrasada de Menorca con IGP.
Tanto si os gusta el dulce como si sois más de salado, estas rosas con manzana y sobrasada os encantarán. La sobrasada menorquina es un ingrediente que aporta color y sabor. Pero, además de ser deliciosa, la sobrasada es energética y nutritiva, aporta proteínas, vitaminas del grupo B y hierro.
El secreto de esta receta es mezclar la sobrasada con mermelada o confitura de fresa. Después solo hay que cortar en tiras alargadas el hojaldre, extender la sobrasada y colocar finas rebanadas de manzana cortada. Seguidamente, se enrolla el hojaldre formando las rosas, y ¡al horno!
Las mini cocas de San Jordi son muy fáciles de elaborar. Solo hay que elegir una base de pizza o de pan de coca, y decorar con queso en crema y sobrasada formando la señera catalana.
Y por supuesto, el pan de San Jordi, siempre es un éxito. Lo puedes comprar en un horno de pan por aquellos días, o bien elaborarlo a casa, a pesar de que no es una receta muy fácil. Pero si tienes tiempo y un poco de traza, es una elaboración buenísima y que siempre triunfa por San Jordi. Si quieres saber cómo se elabora, te recomendamos la receta del cocinero Marc Ribes, del programa cocines, de TV3.
Una de las alternativas más vistosas y fáciles es elaborar rosas con embutidos, jamón ibérico o queso. En nuestras tiendas puedes comprar los mejores ingredientes para elaborarlas a casa. O también, si nos lo pides, te preparamos rosas de tete de moine, o rosas de jamón, para llevar.
si no sabes cómo se elaboran, en YouTube encontrarás un montón de tutoriales.
Así que no tienes excusas. Este San Jordi, ¡mucho más que rosas y libros!
