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Ventresca de salmón Carpier al vinagre de Jerez

15,75

*Peso aprox. unidad: Ud

Origen: Noruega

Ventresca de salmón marinado al vinagre de Jerez.

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Salmón de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de manera artesanal, con el objetivo de respetar la calidad del producto. Para este producto se seleccionan las partes de la zona de la ventresca del salmón. Un producto que luce técnica y sabor. La técnica japonesa “Sujime” le aporta una textura más firme y suaviza el sabor del salmón, sin quitarle protagonismo al característico aroma del ahumado.
Se presenta envasado en bolsa al vacío con 140 gr

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