Formatge cremós de cabra

El nostre formatge de cabra madurat estil Pirineu és un autèntic emblema de la tradició formatgera catalana. Elaborat artesanalment utilitzant únicament la millor llet de cabra, aquesta peça destaca per la seva autenticitat i la seva personalitat irrepetible.

Reconegut per la seva característica escorça grisa i rugosa, a l’interior trobem un formatge que sorprèn per la seva textura cremosa, dissenyada per fondre’s suaument a la boca. És una experiència sensorial completa que ret homenatge a l’elaboració clàssica dels Pirineus.

Ideal per a

• Taules de formatges catalans
• Aperitius amb mel o confitures
• Maridatge amb vins blancs secs o caves
• Acompanyament en amanides gourmets