Formatge semi curat llet crua

El nostre formatge semicurat d’ovella és una joia de l’elaboració artesanal, fet exclusivament amb la millor llet crua d’ovella. Amb una maduració que s’allarga a un mínim de 5 mesos, hem aconseguit un producte amb una personalitat única que no deixa ningú indiferent.

El resultat és un formatge que sorprèn el paladar: combina la textura i la suavitat pròpies d’un semicurat amb un sabor intens i profund que sol ser propi de peces més curades. És l’equilibri perfecte per als amants del formatge que busquen intensitat sense renunciar a la cremositat.

Ideal per a

• Taules de formatges variades
• Aperitius i sopars informals
• Maridatge amb vins blancs o negres suaus
• Degustació pura amb un bon pa

Es presenta envasat en bossa al buit amb un tascó d’aproximadament 200 g de pes.