Embutits

Estàs a un click de gaudir i compartir moments de felicitat!

Receptes

Recepta truita d’espinacs baby amb formatge blau

Recepta truita francesa d'espinacs baby amb formatge blau de MAS Food Lovers

abril 24, 2023

Una truita a la francesa pot ser un plat d’allò més deliciós i sorprenent si es fa amb una mica d’imaginació. En MAS Food Lovers et donem aquí una idea exquisida.

Et quedarà una recepta nutritiva i sana. Una truita a la francesa amb ous camperols ecològics MAS Food Lovers, i uns ingredients que li queden a la perfecció.

Això sí, si vols pots variar el tipus de formatge, o afegir altres ingredients com a pernil cuit, xoriço o sobrassada, i veuràs quina delícia!

Ingredients

  • Un bon grapat d’espinacs baby netes.
  • Sal i pebre al gust
  • 2 ous MAS Food Lovers
  • 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • Formatge blau (o al gust, però tipus cremós)
  • 1 cullerada de cebes tendres picades, cebollí o julivert

Elaboració

En una paella amb una mica d’oli, afegir els espinacs i un polsim de sal. Saltar-les, però que no quedin molt fetes. Serà suficient amb 5 minuts. Reservar.

En un recipient mitjà, batre els ous amb 1 cullerada d’aigua, sal i pebre al gust.

Escalfar l’oli en una paella antiadherent a foc mitjà. Afegir ous i cuinar sense remoure fins que comencin a posar-se ferms.

Ruixar un costat de truita amb la meitat del formatge, els espinacs i el julivert. Doblegar la part sense cobrir de la truita sobre el costat amb formatge. Cuinar fins que l’interior estigui cuit (o al gust) i el formatge comenci a fondre’s.

Retirar de la paella i servir oberta.

La nostra newsletter

Disfruta d’un
10% de descompte

Estigues al dia de totes les novetats i disfruta d’un 10% de descompte només per registrar-te per primera vegada.

Qualitat i frescos

Tots els nostres productes

Transport gratuït

A partir de 100€

T’ho portem a casa

Si vius a Barcelona

Pagament segur

Confiança en les compres