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Recetas

Receta: montadito o tostada de revuelto de huevo y salmón ahumado

julio 12, 2024

receta salmón ahumado

Los montaditos y las tostadas siempre son una buena propuesta parar picar, para el aperitivo, como entrante o incluso como desayuno completo o como cena ligera. En esta ocasión, combinamos para esta receta dos productos que nos encantan: el huevo de payés y el salmón ahumado Carpier.

Una receta fácil, vistosa y saludable. ¿Te animas?

Ingredientes

  • Huevos de payés MAS Food Lovers
  • Salmón Carpier ahumado al corte
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Pan de payés
  • Leche
  • Rabanillos
  • Rúcula

Elaboración

En un bol, batir un par de huevos con una pizca de sal y pimienta y añadir dos cucharadas de leche. Mientras tanto, poner al fuego una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, verter los huevos y remover para hacer el revuelto.

Previamente, cortar el pan de payés al gusto (o una loncha grande o en pequeñas rodajas para los montaditos). Tostarla en el horno o en un tostador.

Montar la tostada con el huevo revuelto, encima unas lonchas de salmón Carpier ahumado, unas rodajas muy finas de rabanillo y unas hojas de rúcula.

Finalmente, acabar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.