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Rollitos de salmón con ensalada de lentejas

junio 1, 2020

Ingredientes: 

  • 200 gr de lentejas pardinas cocidas
  • 1 tomate
  • Cebollino
  • 1 zanahoria
  • Salmón Carpier en láminas
  • Aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
  • Vinagre MAS Food Lovers

Elaboración. 

En un bol, preparar la ensalada. Picar muy pequeña la zanahoria, el tomate y el cebollino, mezclar con las lentejas y aliñar con aceite y vinagre al gusto.

En un plato, colocar las lonchas de salmón Carpier y encima un poco de ensalada, enrollar y emplatar.

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