Cava Brut Ecológico. Suave, fino y elegante con postgusto seco y duradero. De color paja con reflejos verdosos, de excelente transparencia y fluidez. Presencia de finas burbujas que forman una persistente corona en la superficie de la copa. Nitidez de aromas con leves notas de levaduras, debido a la crianza mínima de 2 años.