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SKU 920148 Categoría

Jamón ibérico de bellota (cortado a cuchillo)

18,90

*Peso aprox. unidad: 80 gr

199 €/kg

Origen: Guijuelo

Jamón ibérico de bellota de Guijuelo cortada a cuchillo por expertos cortadores de jamón.

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Nuestro jamón de bellota ibérico cortado a mano es auténtica delicia. Sabor intenso, aroma profundo, fresco y duradero son los extraordinarios matices que ofrece al paladar el Jamón de Bellota cortado a mano. Su infiltración de grasa hace que cada pequeño corte se funda en la boca y su recuerdo perdure rememorando sus más de cincuenta meses de curación en bodegas naturales. Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo a las bodegas naturales que culminan en el mejor Jamón de Bellota que recuerde su paladar. Solo las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía. Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada. Sabor: Suave y aromático. Olor: Curado característico. Aspecto: Consistente y jugoso.
Se presenta envasado al vacío en un sobre de 80 gr

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