Paleta ibérica de bellota (cortada a cuchillo)

La paleta ibérica de bellota Ibérica 50% es relativamente magra y de sabor intenso. Su óptima curación de más de 34 meses en bodegas naturales contribuye al hecho que la infiltración de grasa sea homogénea y por tanto su sabor tenga una profundidad única. De color rosado-rojo con filtraciones de grasa blanca. Su sabor es suave y aromático, con característico aroma.

Se presenta envase en atmósfera de 85 gr