Queso añejo DOP Zamora

Nuestro queso de oveja añejo es una auténtica pieza de artesanía, elaborado con esmero utilizando solo la mejor leche cruda de oveja. Con una maduración prolongada de 15 meses, hemos conseguido un producto de carácter firme y personalidad marcada.

Este largo periodo de curación le confiere un sabor intenso y profundo, con un toque ligeramente picante que despierta los sentidos. Es la elección perfecta para los amantes de los quesos con cuerpo, que buscan una experiencia gustativa auténtica, compleja y llena de matices tradicionales.

Ideal para

• Tablas de quesos gourmet
• Maridaje con vinos tintos de crianza
• Aperitivos con carácter
• Degustación individual con frutos secos

Se presenta envasado en bolsa al vacío con una cuña de aproximadamente 200 gr de peso.