Queso Idiazábal ahumado DOP

El queso Idiazabal es uno de los quesos más conocidos de las provincias de Guipúzcoa, Álava, Vizcaya y Navarra. Elaborado con leche cruda de oveja Latxa o Carranzana, es un producto con más de 70 días de maduración. Su sabor es intenso y penetrante, con un punto picante que se nota más a medida que va madurando. En este caso, además, su sabor ahumado es muy característico.

Se presenta envasado en bolsa al vacío con una cuña de aproximadamente 250 gr de peso.