El queso Arzúa Ulloa se elabora de manera artesanal a base de leche de vaca. Es considerado como uno de los quesos gallegos más queridos, por su sabor y textura. Este queso es de sabor suave y cremoso y muy valorado tanto para su consumo directo, como cocinado a la plancha o como ingrediente de innumerables recetas de cocina.
