Queso Brique de oveja

El queso Brique de oveja es la definición de la elegancia en un queso de pasta blanda. Conservando su icónica forma de tableta, este queso eleva la experiencia gracias a la riqueza de la leche de oveja. A diferencia de otras variedades, la leche de oveja le aporta una untuosidad superior y un perfil de sabor más rico, mantecoso y con un fondo sutilmente dulce.

Es un queso que se funde en el paladar con una textura sedosa, regalando matices lácticos y un punto de intensidad equilibrada que enamora a los amantes de los quesos más auténticos. Su forma de tableta lo hace práctico tanto para servir en tablas de degustación como para disfrutarlo en tostadas gourmet.

Ideal para

• Tablas de quesos gourmet (combina perfectamente con quesos de cabra y vaca)
• Maridaje con vinos tintos suaves o vinos blancos con cuerpo
• Acompañar con membrillo o frutos secos tostados
• Aperitivos elegantes y sofisticados

¿Por qué elegirlo?

• Leche de oveja: sabor más rico, mantecoso y con carácter
• Textura extremadamente cremosa y fundente
• Forma de tableta (Brique) práctica y estética
• Calidad artesana para los paladares que buscan intensidad y suavidad