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La elegancia de un clásico francés. Con 8 meses de maduración, este Comté destaca por su equilibrio de notas lácticas, fruta y avellana. Un queso indispensable para cualquier tabla de aperitivos o para elevar tus recetas a otro nivel.
El Comté AOC es uno de los quesos más reconocidos y queridos del mundo, y nuestra selección de 8 meses de maduración es el equilibrio perfecto entre tradición y sabor. Elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca en las montañas del Jura (Francia), este queso es un tesoro de la gastronomía. Con 8 meses de curación, el Comté desarrolla una personalidad única: su pasta es firme pero elástica, ofreciendo un abanico aromático donde predominan las notas de fruta fresca, mantequilla y un sutil toque de avellana.
Es el queso polivalente por excelencia. Gracias a su capacidad de fundirse y a su perfil equilibrado, es tan delicioso comido solo como integrado en las mejores recetas de cocina. La certificación AOC garantiza un proceso de elaboración riguroso que respeta el territorio y la historia de la región.