Queso Brie de Meaux AOC

El Brie de Meaux no es un queso cualquiera; es considerado históricamente como «el rey de los quesos». Con su prestigiosa certificación AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), esta joya francesa nos llega desde la región de Île-de-France. Elaborado con leche cruda de vaca, es un queso de pasta blanda y corteza florida blanca que esconde una auténtica explosión de sabor. Su textura es maravillosamente cremosa, casi fundente, y su perfil aromático destaca por notas de setas, avellana y un toque ligeramente terroso y salvaje.

A diferencia de otros quesos de tipo «Brie» industriales, el Brie de Meaux AOC mantiene viva la tradición artesana de siglos de historia. Cada bocado es un viaje al corazón de Francia, ofreciendo una complejidad gustativa que evoluciona a medida que madura. Es el elegido por los sibaritas para coronar cualquier tabla de aperitivos.

Ideal para

• Ser la pieza central de una tabla de quesos gourmet
• Maridaje clásico con Champagne o vinos tintos suaves y afrutados
• Acompañar con una baguette artesana recién hecha y frutas frescas (uvas, pera)
• Una cena romántica o celebraciones donde el lujo es el protagonista

¿Por qué elegirlo?

• Certificación AOC: La garantía de un producto auténtico y protegido
• Calidad superior: Elaborado con leche cruda, conservando todos los matices
• Textura inigualable: El equilibrio perfecto entre cremosidad y sabor intenso
• Historia y prestigio: Considerado el mejor queso del mundo por expertos y reyes